Restoran menüsü; mutfak vizyonunu, fiyatlandırma stratejisini ve marka kişiliğini tek bir yüzeye sığdıran en kritik temas noktasıdır. Masaya geldiğinde ilk beş saniyede “kalite, düzen, güven ve iştah” duygusunu uyandırır; sipariş başına sepet tutarını ve kârlılığı doğrudan etkiler. CorelDRAW; vektörel netlik, güçlü tipografi denetimi, katman/stil/simge kütüphanesi, PowerClip–Mesh–Transparency gibi araçları ve PDF/X-4 baskı çıktısı sayesinde menü tasarımını hem yaratıcı hem de operasyonel olarak yönetmek için ideal bir üretim hattı sağlar. Aşağıda, konseptten baskıya, masadaki kullanım ergonomisinden QR menülere kadar uçtan uca bir rehber bulacaksın.
Stratejik çerçeve: konumlandırma, kitle ve amaç
Menü, “ne sattığını” kadar “nasıl konumladığını” da anlatır. Fast-casual, fine dining, esnaf lokantası, kahve & brunch barı, dünya mutfağı ya da yöresel konsept; tipografi, renk, fotoğraf dili ve sayfa mimarisini belirler.
-
İş hedefi: Sipariş yönlendirme (yıldız ürünleri öne çıkarma), upsell/cross-sell (ekstra sos, büyük boy, yan yemek), menüde gezinme süresini kısaltma.
-
Kitle: Öğle yoğunluğu (hız, okunurluk), akşam romantik atmosfer (az metin, yüksek fotoğraf kalitesi), turist profili (çok dilli yapı, ikon setleri).
-
Mutfak organizasyonu: Aynı istasyonda çıkan ürünleri yakın konumlandır; operasyon tıkanmasını azalt.
Kapsam ve teslimatlar: net bir brief hazırlama
Menü projesini “tek sayfa”dan ibaret görme. İlk günden kapsamı yazılılaştır:
-
Baskı menüsü: Tek/çift sayfa, katlanır (bi-fold/tri-fold), kapak–iç sayfa sayısı.
-
Masa üstü materyaller: Tent card, bar menüsü, tatlı & içecek eki.
-
Duvar/ekran menü board: 16:9, 9:16, 4:3 varyantları.
-
QR menü: Mobil ekran için 1080×1920 px şablon.
-
İçerik sorumluluğu: Ürün adları, açıklamalar, alerjen/kalori, fiyat, fotoğraf.
-
Revizyon & teslim: 2 tur revizyon, CDR + PDF/X-4 + PNG, stil kılavuzu ve ikon kütüphanesi.
İçerik envanteri: veri temizlik ve standardizasyon
CorelDRAW’a geçmeden önce metin/fiyatları normalize et:
-
Adlandırma standardı: “Izgara Köfte (200 g) – Domates sos, köz biber” gibi yapı; ilk kelime büyük, ölçü birimi tek format.
-
Alerjen ve diyet etiketleri: Glüten, laktoz, kabuklu yemiş, vejetaryen/vegan, helal vb.
-
Fiyat para birimi: “₺, ₺₺, ₺₺₺” aralığına göre kategori fiyat tavanı; simge konumu (sol/sağ).
-
Fotoğraf listesi: Gerekli açılar, arka plan rengi, ışık tutarlılığı, retouch notları.
-
Dil seti: TR + EN (+ Arapça/Rusça gerekiyorsa); metin şişmesine tolerans bırakan satır yüksekliği.
CorelDRAW teknik kurulum: sağlam bir dosya omurgası
-
Belge modu: RGB (ekran) / CMYK (baskı). Baskı için ICC profilini ayarla; PDF/X-4 hedefle.
-
Boyut ve bleed: A4/A3 ya da özel; her kenara 3 mm bleed.
-
Grid & guideline: 8-pt/8-px ızgara; 12-kolon düzen (marj 14–18 mm).
-
Katmanlar: 01_BG, 02_Images, 03_Text, 04_Icons, 05_Effects.
-
Object Styles: Başlık, kategori başlığı, ürün adı, açıklama, fiyat, rozet/etiket, dipnot stilleri.
-
Color Styles: Ana/vurgu/yardımcı renkleri bağla; tek tıkla palet güncelle.
-
Symbols: Alerjen ikonları, acı seviyesi biberleri, vegan/vejetaryen rozetleri, para birimi simgeleri, oklar. (Symbol Instances ile merkezi güncelleme.)
Tipografi mimarisi: okunurluk ve satış psikolojisi
Menü okuru tarar; önce hiyerarşi, sonra detay.
-
Başlık ailesi: Display sans ya da karakterli serif (fine dining’de şık bir serif, fast-casual’da güçlü sans).
-
Ürün adı: 16–20 pt; kalın/yarı kalın.
-
Açıklama: 10–12 pt; satır aralığı 1.3–1.5; maksimum 2 satır.
-
Fiyat: 14–16 pt, sağ hizalı; ondalıklar için tab stop.
-
Rakam tablosu: Tabular lining numerals (eşit genişlik) içeren font seç; sütunlar kusursuz dizilir.
-
Vurgular: Kategori ayracı, “Şefin Önerisi”, “Yeni” için kapsül/rozet stilleri.
-
Dil uyumu: EN karşılıklarında metin şişmesi için 10–15% alan payı bırak.
Renk paleti ve psikoloji
-
Fast-casual: Sıcak kırmızılar, turuncular; iştah ve dinamizm.
-
Fine dining: Sakin koyu lacivert/şarap tonları; altın/rose gold varakla premium his.
-
Kahve & brunch: Bej, kahverengi, yeşil; kraft dokular.
-
Yöresel/Anadolu: Toprak/terracotta, bakır esintiler; desenli ayırıcılar.
-
Kontrast & erişilebilirlik: Metin/zemin kontrastını WCAG’e yakın koru; özellikle loş ışıklı mekânlarda okunabilirlik kritik.
Sayfa mimarisi: gözün izlediği rota
-
Z-pattern / F-pattern: Sol üstte kategori başlar; sağ blokta fiyat kolonları.
-
Kart temelli düzen: Her ürün bir “kart”; ikon, kısa açıklama, fiyat; satır/sütun modülerliği.
-
Öne çıkarma: “Anchor ürünler” için görsel kutu (PowerClip) ve farklı arka plan.
-
Negatif alan: Gözün dinlenmesi için bölüm araları; kalabalıktan kaçın.
-
Menü fiziği: Tek sayfa (kısa menü), bi-fold (orta hacim), tri-fold (çok ürün). Kalın gramaj + selefon el hissini güçlendirir.
İkonografi ve etiket sistemi
CorelDRAW’da tutarlı stroke ve köşe yarıçapıyla ikon seti üret:
-
Alerjen: GL, LAK, YUM, FIST, DEN… harf + piktogram.
-
Diyet: V (vegan), Veg, K (ketojenik), GF (glütensiz).
-
Acı seviyesi: 1–3 biber piktosu; net kontrast.
-
Servis süresi: “15 dk” kum saati; öğle yoğunluğu için karar desteği.
-
Porsiyon/gramaj: Küçük rozet içinde “200 g”, “2 kişilik”.
Fotoğraf ve illüstrasyon yönetimi
-
Stil birliği: Aynı ışık, aynı açı (45° ya da üstten 90° flat lay).
-
Arka plan maskesi: PowerClip ile dairesel/organik maskeler; markaya özgü form.
-
Mesh & Transparency: Fotoğraf üstüne marka rengi film; tipografi kontrastını artır.
-
Dosya ağırlığı: Baskıda 300 DPI, ekranda 150–220 DPI yeterli; gereksiz megapikselden kaçın.
-
Alternatif illüstrasyon: Fotoğraf maliyetini azaltmak için vektörel tabak, doku ve malzeme çizimleri.
Fiyat kolonları ve hizalama incelikleri
-
Tab stop tekniği: Fiyat son hanesi aynı hizada; CorelDRAW metin sekmeleri ile sütun sabitle.
-
Para birimi simgesi: Aynı karakter yüksekliği; boşluk/kerning sabit.
-
Aralıklı nokta çizgisi (leader): Ürün adı → … → fiyat; ancak aşırı yoğun görünüyorsa sade sütun kullan.
Üç konsept için örnek akışlar
Fine dining: Kısa menü, geniş boşluk, tek sütun; minimal fotoğraf, detaylı şarap sayfası; koyu zemin + altın varak öner.
Kahve & brunch: İkonlarla hızlı yönlendirme; tri-fold; smoothie/vegan rozetleri güçlü.
Kebap & meze: Bölüm başlarında illüstratif ayraç; porsiyon/gramaj etiketleri; çift dil TR/EN.
Dijital menüler: ekran & QR ekosistemi
-
QR menü: 1080×1920 px; tek başlık + 4–6 ürün; swipe ile kategori.
-
Ekran menü board: 1920×1080 (16:9) veya 1080×1920 (dikey); 7–9 saniyelik slayt döngüsü; büyük fiyat, az metin.
-
Dosya ihracı: PNG (şeffaf), MP4 slayt için dış yazılım, SVG piktogramlar.
Baskı malzemesi ve yüzey işlemleri
-
Kâğıt: 300–350 g kuşe (parlak/Mat), kraft (rustik), pamuklu doku (premium).
-
Kaplama: Mat/parlak selefon, yumuşak-dokunuş (soft-touch).
-
Özel efekt: Lak (spot UV), gofre (kabartma), varak (altın/rose).
-
Dayanıklılık: Laminasyonlu menüler, suya/yağa dayanıklı sentetik kâğıt; özellikle sahil/terasta.
-
Cilt: Vidalı kapak (sık güncelleme için), spiral/kanal cilt, mıknatıslı kapak.
Erişilebilirlik ve yasal/etik gereklilikler
-
Okunabilirlik: Loş ışıkta ≥ 12 pt gövde; kontrast oranı yüksek.
-
Alerjen bildirimi: İkon + dipnot; yönetmeliklere uygun.
-
Kalori & tuz/şeker: İstenirse info rozetleri; diyet kararı desteklenir.
-
Çok dilli düzen: Sağdan-sola diller için ikon yönlerini tersine çevir.
Sürüm ve fiyat güncelleme yönetimi
-
Stil tabanlı metin: Fiyat alanını style ile bağlı tut; toplu güncelle.
-
Sürüm isimlendirme: Menu_TR_v12_2025-10-15_FINAL.
-
Sezon ekleri: Tatlı/özel gün ek sayfaları; vida/mıknatıs ile kolay değişim.
Sık yapılan hatalar ve çözümler
-
Aşırı metin: Ürün açıklamasını 1–2 satırda tut; detay için QR.
-
Düşük kontrast: Foto üstü metni yarı opak panelle güçlendir.
-
Tutarsız ikon: Stroke/yarıçap sabitlerini stilize et; Symbols ile tek noktadan güncelle.
-
Fiyat dağınıklığı: Tabular rakam ve tab stop kullan.
-
Ağır dosya: Bitmapleri bağlı ve gerekli çözünürlükte tut; PDF’de görsel sıkıştırmayı dengeli ayarla.
Çıktı ve teslim
-
Baskı: PDF/X-4, gömülü font, overprint kontrolleri, 3 mm bleed & crop mark.
-
Dijital: PNG (2x/3x @1x), SVG ikonlar, QR menü için web-optimize.
-
Kılavuz: Renk kodları, tipografi, ikon sözlüğü, sayfa şablonları ve kullanım notları.
İyi tasarlanmış bir menü, yalnızca estetik bir broşür değil; satış stratejisinin görselleştirilmiş hâlidir. CorelDRAW’ın stil/simge kütüphanesi ve güçlü tipografi araçları ile kurduğun düzen, fiyat güncellemelerini dakikalara indirir; zincir şube yayılımında tutarlılığı korur. PowerClip, Mesh, Transparency ve Object Styles gibi özellikler; fotoğraf, illüstrasyon ve metni aynı marka kimliği altında birleştirir, menüdeki “anchor” ürünleri ikna edici biçimde öne çıkarır.
Baskı için PDF/X-4, dijital için ekran şablonları ve QR varyantlarını aynı dosya omurgasından üretmek; mutfağın güncel stok/döngü hızına senkron bir menü ekosistemi yaratır. Sonuçta konuk daha hızlı karar verir, kişi başı harcama artar, servis akışı sadeleşir. Kısacası, CorelDRAW ile inşa ettiğin modüler menü sistemi, hem tasarım masasında hem masada katma değer üretir.
Hayalinizdeki Çizimler İçin Doğru Adres
“Çizim Yaptırma” olarak, her sektöre özel çizim çözümleri sunuyoruz. İster mimari projeleriniz, ister endüstriyel tasarımlarınız, isterse kişisel sanatsal projeleriniz olsun, ihtiyaçlarınıza uygun profesyonel çizimler üretiyoruz. Deneyimli ekibimiz, en karmaşık tasarımları dahi detaylı ve özgün bir şekilde hayata geçirme konusunda uzmanlaşmıştır.
Gelişmiş Yazılım ve Teknoloji Kullanımı
Projelerinize en uygun teknolojileri kullanarak çalışıyoruz. Autodesk AutoCAD, Revit, SketchUp, SolidWorks, Blender, Adobe Illustrator gibi sektörde en çok tercih edilen yazılımlarımızla, yüksek hassasiyet ve kalite standartlarında sonuçlar sağlıyoruz. Ayrıca, çizimlerimizi 2D teknik çizimden 3D modellemeye kadar geniş bir yelpazede sunarak, projenizin her aşamasında ihtiyaçlarınızı karşılıyoruz.
Sektör Bağımsız Hizmet Çeşitliliği
Çalışmalarımız mimari, mühendislik, moda, grafik tasarım, ürün geliştirme gibi geniş bir sektörel kapsama sahiptir. Her projeye özel çözümler sunarak müşterilerimizin beklentilerini aşmayı hedefliyoruz. Eğer siz de profesyonel ve güvenilir bir çizim partneri arıyorsanız, “Çizim Yaptırma” ekibi olarak her zaman yanınızdayız. Hayal edin, biz çizelim!
